Cortisol verlagen? Zo breng je het stresshormoon weer in balans

Cortisol verlagen? Zo breng je het stresshormoon weer in balans

Geschreven door: Ebrina van der Bijl

|

|

Tijd om te lezen 11 min

Voel je je vaak gespannen of merk je dat je moeilijk tot rust komt? Grote kans dat je cortisolniveau (je stresshormoon) al een tijdje te hoog is.

Tijdelijk een hoog cortisol is helemaal niet zo erg, maar op de lange termijn wel. Dat heeft het gevolgen voor je humeur, energie, slaap en herstel.

Gelukkig kun je met de juiste voeding, rustmomenten en kleine aanpassingen in je leefstijl veel doen om je lichaam te helpen herstellen.

In dit artikel lees je wat cortisol precies is, hoe je herkent dat het te hoog is, en wat helpt om weer balans te vinden.

Cortisol is een essentieel hormoon dat energie, slaap‑waakritme, herstel en focus reguleert en je lichaam in balans houdt.

Langdurige stress houdt cortisol te hoog; signalen zijn slechtere slaap, vermoeidheid, prikkelbaarheid, trek, buikvet en hoge hartslag of bloeddruk.

Herstel met leefstijl: slaap regelmatig, neem rust, beweeg matig; kies magnesium-, vitamine C- en omega‑3‑rijk; beperk koffie, alcohol en suiker.

Wat is cortisol eigenlijk?

Cortisol is een hormoon dat je lichaam aanmaakt in de bijnieren. Het wordt vaak het stresshormoon genoemd, maar dat is eigenlijk niet helemaal terecht.

Cortisol is namelijk niet alleen betrokken bij stress, maar speelt een rol in allerlei processen die je elke dag nodig hebt.

In gezonde hoeveelheden helpt cortisol je lichaam om in balans te blijven. Het speelt onder andere een rol bij:

  1. Je dag-nachtritme – Het helpt je ’s ochtends wakker worden en ’s avonds tot rust te komen.
  2. Energievoorziening – Het maakt energie vrij uit koolhydraten, vetten en eiwitten.
  3. Herstel en weerstand –Het reguleert ontstekingsprocessen en ondersteunt herstel na inspanning of ziekte.
  4. Concentratie en focus – Het helpt je hersenen omgaan met prikkels, leren en stress. (1)(2)(3)(4)

Zonder cortisol zou je je dus traag, futloos en minder alert voelen!

Wat gebeurt er bij te veel cortisol?

Het probleem ontstaat pas wanneer het natuurlijke ritme verstoord raakt. Normaal gesproken is je cortisol overdag hoger (zodat je kunt functioneren) en zakt het in de avond(zodat je kunt ontspannen en slapen).

Maar als stress te lang aanhoudt, blijft de aanmaak actief. Je lichaam krijgt dan geen echte “pauze” meer en blijft in een soort aan-stand.

Een te hoog cortisolniveau ontstaat meestal niet van de ene op de andere dag. Het bouwt langzaam op door periodes van aanhoudende spanning, te weinig slaap of onvoldoende herstel.

En dat voortdurende aanstaan merk je aan signalen zoals:

  • Slechter slapen – Je valt moeilijk in slaap of wordt vaak wakker.
  • Vermoeidheid – Je voelt je uitgeput, ook al heb je genoeg geslapen.
  • Onrust of prikkelbaarheid – Je staat voortdurend ‘aan’.
  • Sterke trek in zoet of zout eten – Je lichaam vraagt om snelle energie.
  • Gewichtstoename rond de buik – Een bekend effect van langdurige stress.
  • Snelle hartslag of verhoogde bloeddruk – Je lichaam blijft alert.

Herken je meerdere van deze signalen? Dan is dat een teken dat je stresssysteem te weinig herstel krijgt en dat je lichaam gebaat is bij meer rust en balans.

Hoe cortisol andere hormonen beïnvloedt

Cortisol werkt niet op zichzelf. Het maakt deel uit van een verfijnd systeem waarin meerdere hormonen samenwerken om je lichaam in balans te houden.

De belangrijkste twee hormonen waar cortisol veel mee te maken heeft zijn melatonineen DHEA:

  • DHEA(dehydroepiandrosteron) - Is een hormoon dat je kunt zien als de tegenhanger van cortisol. Waar cortisol het lichaam helpt reageren op spanning, ondersteunt DHEA juist de fase van herstel en opbouw daarna.
  • Melatonine -Is het hormoon dat je helpt om te ontspannen en te slapen. Het wordt gemaakt in je pijnappelklier (in de hersenen) zodra het donker wordt. Licht, vooral van schermen of fel kunstlicht, remt de aanmaak juist.

Wanneer cortisol te lang te hoog blijft, raken deze hormonen uit hun natuurlijke ritme. Daarom is het doel niet zozeer om cortisol te verlagen, maar om het natuurlijke evenwicht tussen deze hormonen te herstellen.

Om te onthouden Een gezonde hormoonbalans zorgt ervoor dat je lichaam weet wanneer het mag versnellen en wanneer het mag vertragen. En precies die afwisseling houdt je veerkrachtig.

Belangrijkste oorzaken van een te hoog cortisol

Een te hoog cortisolniveau heeft zelden één oorzaak. Meestal is het een combinatie van leefstijl, spanning en herstel tekort. Dit zijn de meest voorkomende factoren en wat er precies gebeurt in je lichaam.

  1. Langdurige stress - De bekendste oorzaak is aanhoudende mentale of emotionele druk. Deadlines, prestatiedrang of zorgen over gezondheid of geld zorgen ervoor dat je stresssysteem voortdurend actief blijft. Je lichaam maakt dan steeds opnieuw cortisol aan, ook als het eigenlijk rust nodig heeft. (5)
  2. Slechte of te korte slaap - Tijdens de slaap hoort je cortisolspiegel te dalen. Maar als je te weinig of onrustig slaapt, krijgt dat natuurlijke ritme geen kans om te herstellen. Onderzoek laat zien dat slaaptekort direct samenhangt met verhoogde cortisolwaarden en verminderde energie overdag. (6)
  3. Te veel cafeïne - Koffie of energiedrank stimuleert tijdelijk alertheid, maar bij overmatig gebruik kan het de stressrespons versterken. Vooral als je al onder spanning staat, kan cafeïne ervoor zorgen dat cortisol langer hoog blijft. (7)
  4. Onregelmatig of te weinig eten - Als je maaltijden overslaat of weinig eet, ervaart je lichaam dat als stress: Cortisol stijgt om energie vrij te maken. (8)
  5. Te weinig ontspanning en herstel - Veel mensen gaan door tot ze ‘leeg’ zijn. Maar zonder momenten van echte rust blijft je stresssysteem overuren draaien. Bewuste ontspanning helpt cortisol weer te laten zakken naar een gezond ritme. (9)
  6. Lichamelijke stress - Ook fysieke belasting, zoals pijn of overtraining, kan je stresssysteem ontregelen. Eerst stijgt cortisol om je lichaam te helpen herstellen, maar bij aanhoudende prikkels blijft het vaak te lang hoog of zakt het niet goed in de avond. Dat verstoorde ritme zie je regelmatig bij chronische pijn of langdurige overbelasting. (10)(11)

Cortisol verlagen met voeding

Ik ga eerlijk tegen je zijn: Er bestaat geen voeding die je cortisol direct verlaagt. Maar wat je eet heeft wel invloed op hoe goed je lichaam met spanning omgaat.

Je kunt namelijk met de juiste keuzes in je voeding wel je zenuwstelsel, energieniveau en psychologische functies ondersteunen. Op die manier zorg je ervoor dat je ook in stressvolle situaties wat veerkrachtiger bent (en blijft).

Kortom:: Voeding zorgt er niet voor dat je stresshormoon plotseling daalt, maar helpt je lichaam wel beter omgaan met de belasting die stress geeft.

Dit zijn de voedingsstoffen die daarin een belangrijke rol spelen:

1. Magnesium

Magnesium is een essentieel mineraal dat onder andere bijdraagt tot een normale werking van het zenuwstelsel, helpt bij vermoeidheid en moeheid en ondersteunt de energiestofwisseling.

Het is vooral belangrijk om er genoeg van binnen te krijgen in drukke periodes waarin je lichaam meer magnesium verbruikt. Denk aan: Groene bladgroenten, noten, volkoren granen, en peulvruchten.

2. Vitamine C

Vitamine C ondersteunt het immuunsysteem, draagt bij aan de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress en helpt bij vermoeidheiden moeheid.

In periodes van mentale of fysieke belasting heeft je lichaam meer behoefte aan deze antioxidant.

Eet daarom meer fruit en groente, zoals kiwi, sinaasappel, paprika en broccoli.

3. Omega-3 vetzuren

De omega-3 vetzuren EPA en DHA dragen bij aan de normale werking van het hart
en aan de instandhouding van de normale hersenfunctie. Een regelmatige inname van deze vetzuren ondersteunt de algehele gezondheid en mentale balans.

Je vindt deze vetzuren in vette vis zoals zalm, makreel en haring.

Wat je juist beter kunt beperken

Koffie, alcohol en suikerrijke productenkunnen je natuurlijke energiebalans verstoren, vooral als je al vermoeid bent. Een paar dagen minderen helpt vaak om je slaap en energie beter in evenwicht te brengen.

Mijn tip: Vind je het lastig om minder koffie te drinken? Probeer dan eens zwarte of groene thee als alternatief. Ik ben zelf van drie naar twee koppen koffie per dag gegaan en drink ’s middags thee en dat bevalt goed. Zwarte thee bevat ook cafeïne (vaak theïne genoemd), maar in een lagere hoeveelheid dan koffie. Daardoor geeft het meestal een mildere en gelijkmatigere energieboost, zonder de plotselinge piek die je soms bij koffie kunt ervaren.

Leefstijl: Natuurlijke manieren om je stresshormoon te verlagen

Voeding vormt natuurlijk een belangrijke basis, maar als je echt wilt werken aan minder spanning en meer balans, dan maakt je leefstijl het verschil tussen gespannen blijven en echt herstellen.

Rust, slaap en beweging zorgen ervoor dat je lichaam weer kan overschakelen naar ontspanning.

Probeer deze vier praktische manieren om je stresssysteem te helpen herstellen.

1. Beweging: Niet te veel, niet te weinig

Beweging is een van de krachtigste manieren om spanning los te laten. Maar het is belangrijk om de juiste intensiteit te kiezen. Dat doe je door goed te voelen wat je nu echt nodig hebt.

Cortisol zorgt ervoor dat je lichaam klaar is voor actie.

  • Bij korte stressmomenten of een drukke dag kan dat juist motiverend werken: Een stevige training of een rondje hardlopen helpt dan om spanning kwijt te raken.
  • Maar als je al langdurig hoge cortisolwaarden hebt, reageert je lichaam anders. De energievoorraad raakt uitgeput, waardoor intensief sporten eerder vermoeiend dan verfrissend voelt. In die fase helpen rustigere vormen van beweging beter: Wandelen, fietsen in een rustig tempo, yoga of lichte krachttraining. Die activiteiten helpen je ontspannen. (12)

Mijn persoonlijke tip: Luister naar je lichaam. Voel je je gespannen maar fit? Kies dan voor een matige training. Voel je je uitgeput of prikkelbaar? Dan is een rustige wandeling vaak het beste medicijn.

2. Slaap: De basis van herstel

Slaap is het moment waarop je lichaam letterlijk op adem komt. Tijdens de nacht hoort je cortisolspiegel te dalen, zodat je de volgende dag weer fris start.

Maar slaaptekort verstoort dat ritme, waardoor je je vermoeider en prikkelbaarder voelt. (6)

Probeer dit:

  • Ga elke avond rond hetzelfde tijdstip naar bed.
  • Beperk schermgebruik het laatste uur.
  • Houd je slaapkamer koel en donker.

Kleine gewoontes maken vaak al merkbaar verschil.

3. Ademhaling en ontspanning

Een paar minuten bewust ademen heeft direct invloed op je zenuwstelsel.

Langzame, diepe ademhaling activeert het parasympathische systeem: Het deel dat zorgt voor rust en herstel.

Ook mindfulness of meditatie kan helpen om de “aan-stand” van je lichaam even te doorbreken. (13)

4. Rustmomenten en herstel

In een wereld vol prikkels vergeten we vaak te pauzeren. Toch zijn juist die momenten van nietsdoenbelangrijk om spanning los te laten.

Dat hoeft niet ingewikkeld te zijn. Een korte wandeling zonder telefoon, een boek, muziek of gewoon even uit het raam staren werkt al kalmerend.

Vraag jezelf eens af: Wanneer heb jij voor het laatst echt even niets gedaan?

Extra ondersteuning: GABA met L-theanine

Soms merk je dat alleen minder koffie drinken of beter slapen niet genoeg is om echt tot rust te komen. In die periodes kan een natuurlijk supplement helpen om je lichaam extra te ondersteunen.

Ik gebruik dit soort supplementen niet dagelijks, maar wel op momenten dat ik merk dat mijn hoofd blijft draaien. Het helpt me om net wat makkelijker af te schakelen.

De smelttabletten GABA met L-theanine combineert drie stoffen die elkaar goed aanvullen:

  • GABA - Een lichaamseigen neurotransmitter die in de hersenen voorkomt.
  • L-theanine - Een aminozuur uit groene thee, dat vaak wordt onderzocht in relatie tot ontspanning en concentratie.
  • Vitamine B5 (pantotheenzuur) - Dat bijdraagt aan een normale mentale prestatie, helpt bij vermoeidheid en moeheid en ondersteunt een normaal energieleverend metabolisme.

Samen kunnen ze het zenuwstelsel en energiemetabolisme ondersteunen, waardoor je lichaam beter met spanning omgaat. Zo kun je je in stressvolle periodes rustiger en meer in balans voelen wat indirect helpt bij herstel.

De smelttabletvorm zorgt bovendien voor een snelle opname, en de dosering is mild genoeg om veilig te gebruiken.

Mijn ervaring: Ik vind dit een fijne formule voor drukke dagen waarop ik scherp wil blijven, maar niet opgejaagd wil raken, een rustiger alternatief voor nog een extra kop koffie.

Cortisol in het kort

Cortisol is je natuurlijke stresshormoon: Onmisbaar om wakker te worden, energie vrij te maken en goed te kunnen presteren. Maar bij aanhoudende spanning kan je lichaam te veel cortisol blijven aanmaken, waardoor de samenwerking met andere hormonen, zoals melatonine uit balans raken.

Als gevolg daarvan voel je je moe, prikkelbaar of opgejaagd.

Om dat natuurlijke ritme weer te herstellen kun je zelf een aantal dingen doen. Hierbij zijn leefstijl aanpassingen het meest effectief: Slaap, rust en regelmatig bewegen.

Ter ondersteuning is het ook goed om op je voeding te letten: Voldoende magnesium, vitamine C en omega-3 ondersteunen je energiestofwisseling en mentale balans.

Daarnaast is het slim om even wat minder suiker, cafeïne en alcohol te gebruiken. Kijk naar mildere alternatieven zoals zwarte thee.

Ebrina van der Bijl - Natuurlijk Presteren

Ebrina van der Bijl

Ebrina is voedingsdeskundige met een diepe toewijding aan gezonde voeding en een duurzame levensstijl, gevestigd in het prachtige Portugal. Haar passie voor natuurlijke en biologische producten vormt de kern van haar werk. Met een achtergrond in Voeding & Diëtetiek en ervaring in productontwikkeling en tekstschrijven, vertaalt ze complexe wetenschappelijke informatie naar praktische adviezen voor een gebalanceerde levensstijl.

Lees meer

Gebruikte bronnen 

  1. Thau, L., Gandhi, J., & Sharma, S. (2023, 28 augustus). Physiology, cortisol. StatPearls - NCBI Bookshelf.  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK538239/
  2. Elder, G. J., Wetherell, M. A., Barclay, N. L., & Ellis, J. G. (2013). The cortisol awakening response – Applications and implications for sleep medicine. Sleep Medicine Reviews, 18(3), 215–224.  https://doi.org/10.1016/j.smrv.2013.05.001
  3. O’Byrne, N. A., Yuen, F., Butt, W. Z., & Liu, P. Y. (2021). Sleep and circadian regulation of cortisol: A short review. Current Opinion in Endocrine And Metabolic Research, 18, 178–186.  https://doi.org/10.1016/j.coemr.2021.03.011
  4. Høifødt, R. S., Waterloo, K., Wang, C. E., Eisemann, M., Figenschau, Y., & Halvorsen, M. (2018). Cortisol levels and cognitive profile in major depression: A comparison of currently and previously depressed patients. Psychoneuroendocrinology, 99, 57–65.  https://doi.org/10.1016/j.psyneuen.2018.08.024
  5. Stalder, T., Steudte-Schmiedgen, S., Alexander, N., Klucken, T., Vater, A., Wichmann, S., Kirschbaum, C., & Miller, R. (2017). Stress-related and basic determinants of hair cortisol in humans: A meta-analysis. Psychoneuroendocrinology, 77, 261–274.  https://doi.org/10.1016/j.psyneuen.2016.12.017
  6. Chen, Y., Xu, W., Chen, Y., Gong, J., Wu, Y., Chen, S., He, Y., Yu, H., & Xie, L. (2024). The effect of acute sleep deprivation on cortisol level: a systematic review and meta-analysis. Endocrine Journal, 71(8), 753–765.  https://doi.org/10.1507/endocrj.ej23-0714
  7. Beaven, C. M., Hopkins, W. G., Hansen, K. T., Wood, M. R., Cronin, J. B., & Lowe, T. E. (2008). Dose Effect of Caffeine on Testosterone and Cortisol Responses to Resistance Exercise. International Journal Of Sport Nutrition And Exercise Metabolism, 18(2), 131–141.  https://doi.org/10.1123/ijsnem.18.2.131
  8. Chawla, S., Beretoulis, S., Deere, A., & Radenkovic, D. (2021). The Window Matters: A Systematic Review of Time Restricted Eating Strategies in Relation to Cortisol and Melatonin Secretion. Nutrients, 13(8), 2525.  https://doi.org/10.3390/nu13082525
  9. Rogerson, O., Wilding, S., Prudenzi, A., & O’Connor, D. B. (2023). Effectiveness of stress management interventions to change cortisol levels: a systematic review and meta-analysis. Psychoneuroendocrinology, 159, 106415.  https://doi.org/10.1016/j.psyneuen.2023.106415
  10. Tak, L. M., Cleare, A. J., Ormel, J., Manoharan, A., Kok, I. C., Wessely, S., & Rosmalen, J. G. (2011). Meta-analysis and meta-regression of hypothalamic-pituitary-adrenal axis activity in functional somatic disorders. Biological Psychology, 87(2), 183–194.  https://doi.org/10.1016/j.biopsycho.2011.02.002
  11. Hannibal, K. E., & Bishop, M. D. (2014). Chronic Stress, Cortisol Dysfunction, and Pain: A Psychoneuroendocrine Rationale for Stress Management in Pain Rehabilitation. Physical Therapy, 94(12), 1816–1825.  https://doi.org/10.2522/ptj.20130597
  12. Moyers, S. A., & Hagger, M. S. (2023). Physical activity and cortisol regulation: A meta-analysis. Biological Psychology, 179, 108548.  https://doi.org/10.1016/j.biopsycho.2023.108548
  13. Obaya, H. E., Abdeen, H. A., Salem, A. A., Shehata, M. A., Aldhahi, M. I., Muka, T., Marques-Sule, E., Taha, M. M., Gaber, M., & Atef, H. (2023). Effect of aerobic exercise, slow deep breathing and mindfulness meditation on cortisol and glucose levels in women with type 2 diabetes mellitus: a randomized controlled trial. Frontiers in Physiology, 14.  https://doi.org/10.3389/fphys.2023.1186546