Cart
Your cart is empty
"Plantaardige voeding is gezond voor je. Maar als je 100% plantaardig eet, moet je wel écht weten wat je doet. Een aantal zeer belangrijke voedingsstoffen krijg je namelijk nauwelijks of niet binnen. Een tekort sluipt er daarom vaak ongemerkt in, en dit kan gigantische gevolgen hebben voor je gezondheid. Lees daarom dit artikel aandachtig en leer direct hoe je een tekort kan voorkomen.
Samenvatting: Sommige tekorten zijn bij veganisten zó voorspelbaar dat je ze het beste gewoon proactief afdekt. De drie belangrijkste (vitamine B12, ijzer en vitamine D3) laat je liever niet aan het toeval over. Hieronder leg ik per voedingsstof uit waaróm het risico er is, en wat je eraan doet.
Dit is verreweg de belangrijkste. Vitamine B12 komt vrijwel uitsluitend uit dierlijke producten.
En let op deze valkuil: plantaardige "bronnen" zoals spirulina, algen en nori bevatten pseudo-B12.
Dit is een vorm die eruitziet als B12, maar die je lichaam niet actief kan gebruiken. Sterker nog, pseudo-B12 kan de opname van vitamine B12 zelfs verstoren.
Het verraderlijke is dat een B12-tekort zich jarenlang stil opbouwt, tot er klachten ontstaan als vermoeidheid, bloedarmoede en zelfs neurologische problemen.
Hoe voorkom je dit? Een betrouwbaar B12-supplement is voor vrijwel elke veganist noodzakelijk. Kies voor een product met actieve vormen van B12.
IJzer zit óók in plantaardige voeding (peulvruchten, volkoren, groene groenten), maar hier zit een addertje onder het gras:
plantaardig ijzer (non-heemijzer) wordt veel véél slechter opgenomen dan dierlijk ijzer (heemijzer).
Op papier krijg je "genoeg" binnen, terwijl je lichaam er maar een fractie van benut. Zeker menstruerende vrouwen bouwen zo
makkelijk een tekort op.
Hoe voorkom je dit? Combineer ijzerrijke voeding met vitamine C om de opname te verhogen. Of neem een goed IJzer-supplement waaraan vitamine C is toegevoegd.
In de donkere maanden maakt iedereen te weinig vitamine D aan, omdat de zon niet sterk genoeg is.
Daarnaast bevat plantaardig eten geen vitamine D3, alleen D2, welke niet goed opgenomen wordt.
Vitamine D3 is van levensbelang voor je gezondheid, dus wil een tekort écht voorkomen.
Hoe voorkom je dit? Kies voor een 100% vegan vitamine D3 supplement dat gewonnen wordt uit algen. Minimaal 25 mcg per dag. Bij ernstig tekort 50 of 75 mcg per dag in de eerste maand.
Creatine is een belangrijke stof voor de aanmaak van energie en is goed voor je spierkracht.
Veganisten hebben gemiddeld tot 30% minder creatine dan niet-veganisten. Dit kan zorgen voor vermoeidheid en minder spierkracht.
"Maar je lichaam maakt het toch zelf aan?" Klopt, uit de aminozuren arginine, glycine en methionine.
Als je echter onvoldoende eiwitbronnen eet, of een B12 tekort hebt, maakt je lichaam minder creatine aan.
Hoe voorkom je dit? Zorg dat je voldoende vitamine B12 binnenkrijgt via een supplement en gevarieerde eiwitbronnen binnenkrijgt.
Veel veganisten letten netjes op hun eiwitinname, maar vergeten één ding: het gaat niet alleen om hoevéél eiwit je binnenkrijgt, maar om de kwaliteit: het complete aminozuurprofiel.
Veel plantaardige eiwitbronnen missen of bevatten weinig van bepaalde essentiële aminozuren (granen zijn bijvoorbeeld laag in lysine, peulvruchten in methionine).
Hoe voorkom je dit? Variëren is het toverwoord. Combineer verschillende bronnen: peulvruchten, granen, noten, zaden en soja. Zodat je samen alle essentiële aminozuren binnenkrijgt. Bronnen als soja en quinoa zijn van zichzelf al relatief compleet.
Hier gaat het vaak mis door een misverstand. Plantaardige omega-3 uit lijnzaad, chia en walnoten levert ALA. Maar je lichaam heeft vooral EPA en DHA nodig - de vetzuren die belangrijk zijn voor je hersenen, hart en ogen.
Je lichaam kan ALA wel omzetten naar EPA en DHA, maar die omzetting is beperkt en verschilt sterk per persoon.
Daardoor hebben veel veganisten een tekort aan EPA en DHA - hoevéél hangt af van hoe goed jouw lichaam die omzetting maakt.
Hoe voorkom je dit? Laat je omega-3-status testen, zodat je weet waar je staat. Kies zo nodig voor algenolie — een directe, plantaardige bron van o.a. EPA en DHA.
Goed nieuws: zink kun je prima uit plantaardige voeding halen. Alleen zit ook hier een addertje onder het gras:
de fytaten in planten remmen de opname van zink, waardoor je uit
plantaardige bron aanzienlijk méér nodig hebt dan uit dierlijke. Zonder aandacht sluipt een tekort er alsnog in.
Hoe voorkom je dit? Je hebt ongeveer 50% tot 100% meer plantaardig zink nodig, dan dierlijk zink. Zorg daarom dat je hier rekening mee houdt, of neem een zink supplement.
Van deze 7 zijn er drie die je écht niet aan het toeval wilt overlaten, omdat ze plantaardig nauwelijks of niet goed binnen te krijgen zijn: vitamine B12, ijzer en vitamine D3.
Precies die drie dek je in één keer af met ons 6-maanden vegan pakket, met actief opneembaar B12, ijzer gecombineerd met vitamine C voor optimale opname en een 100% vegan D3.
Zo houd je je basis op orde en kun je met een gerust hart plantaardig blijven eten.
👉 Vanaf slechts €13,29 per maand
Voorkom een tekort aan de 3 belangrijkste nutriënten als veganist. Dit pakket bevat topkwaliteit, goed opneembare vormen van vitamine D3, vitamine B12 en IJzer.
Bekijk beschikbaarheid →"Op advies van mijn schoonzoon deze B12 tabletten gaan slikken voor mijn vermoeidheid. Ik moet toevoegen dat dit echt geholpen heeft en dat de tabletjes lekker smaken. Ook fijn dat er geen troep in zit en alleen natuurlijke smaakstoffen gebruikt worden."
"Op advies van mijn schoonzoon deze B12 tabletten gaan slikken voor mijn vermoeidheid. Ik moet toevoegen dat dit echt geholpen heeft en dat de tabletjes lekker smaken. Ook fijn dat er geen troep in zit en alleen natuurlijke smaakstoffen gebruikt worden."
"Vitamine d3 slik ik elke dag na het ontbijt. Heel belangrijk voor je gezondheid dat je dat elke dag slikt in de winter en voor en najaar als er geen zon is. Ik slik het al jaren. Goed voor je gezondheid! Ik koop het altijd bij natuurlijk presteren dat vind ik veel beter. 🍀🍀🍀"
"Voor de kantoor zitters is dit ideaal"
"als vegetarier vind ik het heel belangrijk om de juiste vitaminen en voedingstoffen binnen te krijgen, daarom lees ik altijd de tips van natuurlijk presteren en koop ik de aanbevolen produkten waar ik heel tevreden over ben"
"Nav de goede en betrouwbare adviezen via natuurlijk presteren in de mail heb ik deze vegan DHA capsules besteld. Vooral de vega formule zonder schadelijke toevoegingen sprak me erg aan. Prima product en zeer snel geleverd!"
